שאטו גואלן

תיאור

גרסת המגנום נמצאת גם היא באתר – כאן.

מבוסס על 75% מרלו והשאר קברנה סוביניון מכרמי האחוזה בבורדו. ניתן ליישון של 4-5 שנים לפחות.

המרלו עבר ויניפיקציה בדגש על פירותיות, והקברנה סוביניון עבר תסיסה מבוקרת טמפרטורה, בין 26 ל- 28 מעלות. היינות עברו התבגרות של 20 – 24 יום במכלים, לשמירה על אופי הפרי.
זהו יין מעולה לארוחות ערב קלות – מצוין כיין בכוסות. מלווה מעולה לבשרים לבנים וקלים אחרים על האש.
האף מאוד רענן, ומפתח ארומות של דובדבנים שחורים ונגיעות של קליה. המרלו מעניק ליין פה בעל מבנה מצוין וסיומת בינונית-ארוכה.