מונופול שמפניה, היידסיק, ברוט – כשל"פ

תיאור

צבע צהוב בהיר, עם השתקפויות מבריקות.

באף: פרי, בעיקר פירות צהובים, ובעיקר אפרסק, שולטים בטעימה הראשונית. עם זאת, יש גם ניחוחות של פירות מבושלים, עם שמץ של דבש, תווים פרחוניים עם פרחים לבנים המציעים טעם מקדים לקלילות היין.

בחיך: ההבטחה של הניחוחות באף יותר ממקוימת על ידי פה עגול, התקפה עדינה ואורך טוב. הפה, כמו האף, נשלט על ידי פירות – אפרסקים, שזיפים דובדבנים, ולאחר מכן תפוזים. רעננות, אלגנטיות ועדינות מופיעים בעדינות לאורך כל הטעימה.

יין מאוזן, נעים, 'נגיש', כביכול. מלבד היותו טוב במיוחד כאפריטיף, ניתן להגיש אותו גם עם רכיכות ומטבח אסייתי.