‎מלבק‎ ,‎טראפיצ'ה

יין עשיר בצבע אדום עם גווני סגול, המזכיר שזיפים ודובדבנים. עגול בפה עם נגיעה של כמהין וניל. היין האידיאלי לבשר על האש. משתלב היטב עם פסטה, מטבח עדין עד מתובל וגבינות חצי קשות כמו גאודה, אדאם או גרוייר.